crème légère au citron

Publié le par lydie

Voici le dessert de ce midi , une petite crème au citron.

je l'ai prise sur le blog d'  Eryn ; cette recette est très bonne alors merci à toi.

Je la referais sans hésiter , elle va vite à faire et elle est très simple.

je vous met la recette comme je l'ai faite:

crème leg au citron over

 

les ingrédients:

pour 2 personnes:

* 25 cl de lait

* 40 g de sucre

* 2 c à soupe de maizena

* 3 c à s  de jus de citron

* le zeste d'un citron

 

mode d'emploi:

Rapé le zeste du citron.

Dans une casserole,mélanger le sucre,le zeste et la maizena.

Creuser un puit, verser le lait petit à petit en délayant au fur et à mesure.

Ajouter le jus de citron, porter à ébullition, laisser frémir 2 min en ne cessant de remuer jusqu'à épaississement.

Verser dans des verrines, laisser refroidir à t° ambiante puis mettre au frais.

Décorer selon votre envie.

 

Avis perso: j'ai aussi adoré  cette crème tiède.

 

 

crème légère au citron over

Publié dans dessert

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Mathilde 07/02/2011 18:49



Légères, fruitées,fraîches,acidulées.... .... ....


Ces mousses sont tout simplement parfaites ;D



Rolly 06/12/2010 17:20



Sympa cette recette !



celia 05/12/2010 21:22



très jolies ces petites crèmes



Jeanne 05/12/2010 20:14



Toute légère, toute gourmande, c'est pour moi, j'adore ! Belle soirée.



Mathilde 05/12/2010 20:00



Des crèmes parfaites pour compenser mes repas bien riches d'en ce moment =p