mousse de citron sur un lit biscuité

Publié le par lydie

Voici une recette pour tous ceux et celles qui aiment le citron!!!!!

 

15 04 2010 004

 

recette:

Dans des cercles, mettres des spéculoos mixés (mélangé avec un peu de beurre fondu).

ensuite faire une mousse:

mélanger 4 jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre et 20 g de maizena tamisée.

Presser 2 citrons ,mettre le jus dans une casserole.

Le faire chauffer, puis le verser sur le mélange en fouettant énergiquement.

Mettre le tout dans la casserole et faire épaissir.

battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Répartir cette crème sur les bisuits émiettés.

Mettre au frais 3 heures.

Démouler et décorer!!!!!!!!

 

                                                                   très rapide et très bon!!!!!!

 

Publié dans dessert

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

anaïck 17/01/2011 07:54



rapide et efficace, j'adore!bonne journée



aurelie 09/01/2011 08:51



Excellente idée : l'association citron et spéculos doit être terrible.


Bisous et bon dimanche



sarah 29/12/2010 22:56



super!!!!!!!!!! bbbbiiiisssss



pierre 26/12/2010 13:20



bien fraiche la petite charlotte !!bravo


bonnes fêtes !!
Pierre



aurél 23/12/2010 23:27



spéculos - citron !! cela doit être sympa !! biz aurél