Tarte aux endives

Publié le par lydie

Voici notre souper d'hier soir.

Une tarte avec des endives, des lardons .

Hummm!!! j'adore les endives.

recette.jpg

ingrédients:

* 1 pâte feuilletée

* 6 à 8 endives (ça dépend de la grosseur)

* 1 sachet de lardons

* 20 cl de crème fraiche

* 3 jaunes d'oeufs

* sel, poivre,muscade

 

recette:

Etaler la pâte dans une tourtière,la piquer à l'aide d'une fourchette.

Couper les endives en petits morceau.

Faire fondre du beurre dans une grosse casserole,y mettre les endives.

Laisser cuire 15 à 20 min.

Préchauffer le four th 200°.

Faire cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Dans un bol,mettre les jaunes d'oeufs et la crème, mélanger.

Saler,poivrer mettre la noix de muscade.

Mettre les endives sur la pâte ,puis les lardons et le mélange oeufs-crème.

Enfourner pour 25 à 30 min.

  tarte-aux-endives-overok.jpg

Et après il n'y a plus qu'à mettre ses pieds sous la table et à savourer cette délicieuse tarte !!!!!!!!

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bigmumy 06/12/2010 14:34



elle devait être succulente 


bonne journée



lilousine 05/12/2010 19:11



j'aime beaucoup



sandra 05/12/2010 19:10



tes photos sont très alléchantes!



pierre 05/12/2010 16:42



chouette une autre façon de manger les endives ::Pierre



guy59600 05/12/2010 12:50



bonjour lydie


voila encore une tarte du nord moi je la fait avec endives et cammenbert un delice une fois j.en ferrais une et mettrais la recette


byzz